O nas
Zakaj izbrati Bohor'ca?
Brez kompromisov pri okusu in kakovosti.
Lokalno pridelano
Vse surovine zrastejo na sončnih poljih pod Bohorjem, kar zagotavlja polnost okusa.
100 % naravno
Brez umetnih konzervansov in dodatkov. Le narava, ujeta v kozarec.
Ročno delo
Vsak čili skrbno oberemo in vsako omako pripravimo po tradicionalnem postopku.
Zakaj pa ne?
Zakaj pa ne?
Zgodba sega v leto 2015, ko se je na naši mizi znašel prvi čili. Pogum, katerega človek želi pokazati samemu sebi, ni dal miru. Habanero je šel na 16 delov in le eden od teh je povzročil ogromno bolečine in solz. Semena so po največjem naključju končala v papirnati vrečici skupaj v škatli z semeni solate, paradižnika in ostalih vrtnin. Prišla je pomlad in delo na vrtu. Iz škatle je padla vrečica semen z napisom - Red Habanero. In porodilo se je vprašanje - zakaj ne? Semena so šla na kaljenje in končala v lončkih. Iz njih so zrasle prve sadike bodočega Bohorca. Bilo jih je 15. Ne veliko, a za radovednost jih bo dovolj.
Sadike so rasle, so cvetele in pognale plodove. Ti so bili predvsem atrakcija na vrtu med ostalimi vrtninami, ki so vzbujali pozornost vsakega obiskovalca. Po prvem obiranju jih je večina končalo na sušenju. Preostali so končali v blenderju. Malo vode, paradižnika ter začimb in prva omaka je bila pripravljena. Bila je drugačna, bila je boljša od preostalih, ki so bile na polici. Bila je moja!
Sledilo je obdobje izboljšave. Piknik, prijatelji, znanci in zanimanje je raslo. Kuhanje omake je postal hobi, ki je zadovoljil mene in prijatelje. Krog se je širil, zanimanje se je večalo. Nočne sanje so zamenjale ideje, misli, ki so bile predvsem pekoče. Tako se je rodil Bohor'c!
Kako nastanejo hudičevo dobre dobrote Bohor'c
Prvi korak: Sajenje
Ročno zasajeno s srcem
Vsaka sezona se začne s skrbno vzgojenimi sadikami, ki jih ročno presadimo v rodovitno zemljo pod Bohorjem. Verjamemo, da prav osebni stik in spoštovanje do narave rastlinam omogočita najboljši začetek, kar se kasneje pozna v polnosti okusa naših plodov.
Drugi korak: Čas zorenja
Igra barv na soncu
Na naših poljih pod Bohorjem se naravi nikamor ne mudi. Kot lahko vidite na sadikah, plodovi zorijo postopoma – od sveže zelene do močnih, ognjevitih barv, ki naznanjajo polno moč pekočine. Vsak čili skrbno opazujemo in ga poberemo šele takrat, ko doseže svoj popolni vrhunec okusa in tisto pravo ostrino, ki jo pričakujete v naših kozarcih.
Tretji korak: Vaša miza
Družina izdelkov Bohor'c
Vse, kar smo skrbno sadili in opazovali pod soncem, se na koncu združi v naših unikatnih izdelkih. Od pekočih omak, ki prebudijo brbončice, do bogate domače ozimnice – vsak kozarec prinaša pristen okus naše kmetije pod Bohorjem. Brez umetnih dodatkov, pripravljeno z ljubeznijo in ponosom, da postane del vaših najboljših obrokov.
Obišči spletno trgovino
Okus, ki je ustvarjen s strastjo narave.
Vsaka serija je unikatna in omejena s tistim, kar nam tisto leto podari narava. Zagotovite si svoj kozarec pristne domače pekočine, preden zmanjka zalog v naši spletni shrambi.